Μετάβαση στο περιεχόμενο
SarSoft
Ημερολόγιο

Είναι ελεύθερη η 12η Σεπτεμβρίου; Αιτήματα σε κτήματα γάμων και βαπτίσεων

Κτήματα και catering απαντούν εκατοντάδες φορές τον χρόνο την ίδια πρώτη ερώτηση: είναι ελεύθερη η ημερομηνία μας; Πώς γίνεται αυτή η ερώτηση ραντεβού επίσκεψης, μέσα στη σεζόν των γάμων.

Η καθημερινότητα της επιχείρησης3 λεπτά ανάγνωσης

Τέλη Ιουνίου, και η σεζόν των γάμων είναι στο φόρτε της. Σε ένα κτήμα δεξιώσεων έξω από τη Θεσσαλονίκη, ο ιδιοκτήτης τρέχει τον γάμο του Σαββάτου, τη βάφτιση της Κυριακής και τη δοκιμή μενού του επόμενου Σαββάτου, και στο ενδιάμεσο απαντά σε μηνύματα που ξεκινούν σχεδόν όλα με τον ίδιο τρόπο:

Καλησπέρα, είναι ελεύθερη η 12η Σεπτεμβρίου του χρόνου; Για περίπου 250 άτομα. Πόσο κοστίζει;

Κάθε τέτοιο μήνυμα είναι μια πιθανή κράτηση μεγάλης αξίας. Τα περισσότερα έρχονται και από ζευγάρια που γράφουν σε πέντε κτήματα μαζί. Όποιο απαντήσει πρώτο, καθαρά, συνήθως παίρνει την επίσκεψη.

Γιατί χάνονται τα αιτήματα μέσα στη σεζόν

  • Έρχονται από παντού. Instagram, Facebook, φόρμα στο site, Viber, τηλέφωνο, οδηγοί γάμου.
  • Η απάντηση θέλει έλεγχο ημερολογίου — και το ημερολόγιο είναι μια ατζέντα στο γραφείο, ή το κινητό του ιδιοκτήτη.
  • Η τιμή εξαρτάται από λεπτομέρειες που δεν έδωσε το ζευγάρι: καλεσμένοι, μενού, μέρα της εβδομάδας, μήνας.
  • Όσοι ξέρουν τις απαντήσεις τρέχουν εκδήλωση εκείνη την ώρα.

Το αποτέλεσμα είναι μια απάντηση δύο μέρες μετά, όταν το ζευγάρι έχει ήδη κλείσει επισκέψεις αλλού.

Η ερώτηση να γίνεται επίσκεψη

  1. Δείξτε διαθεσιμότητα ανά μήνα στο site. Όχι πλήρες ημερολόγιο με κάθε λεπτομέρεια — μια απλή εικόνα με τα Σάββατα και τις Κυριακές που είναι κλεισμένα στην επόμενη σεζόν. Απαντά στην πρώτη ερώτηση πριν γίνει.
  2. Ζητήστε όσα χρειάζεστε σε μία φόρμα. Ημερομηνία, εναλλακτικές ημερομηνίες, είδος εκδήλωσης, περίπου καλεσμένοι, και ένα τηλέφωνο. Τίποτα άλλο σε αυτό το στάδιο.
  3. Απαντήστε αυτόματα με κάτι χρήσιμο. Ένα μήνυμα που επιβεβαιώνει ότι το αίτημα ήρθε, λέει πότε θα τηλεφωνήσει κάποιος, και στέλνει σε μια σελίδα με ενδεικτικά πακέτα και φωτογραφίες.
  4. Προσφέρετε ώρες επίσκεψης. Τα περισσότερα κτήματα επιλέγονται μετά από επίσκεψη. Αφήστε τα ζευγάρια να διαλέξουν ώρα να δουν τον χώρο, σε μέρες χωρίς εκδήλωση.
  5. Κρατήστε τις ημερομηνίες σωστά. Μια «προκράτηση» για ένα ζευγάρι πρέπει να έχει ημερομηνία λήξης και προκαταβολή για επιβεβαίωση, γραμμένη στο ένα ημερολόγιο που χρησιμοποιούν όλοι.

Μια αλλαγή που έρχεται στον κλάδο

Τον Ιανουάριο δημοσιεύτηκε ότι οι επιχειρήσεις εκδηλώσεων — κτήματα γάμων και βαπτίσεων, διοργανωτές και εταιρείες catering — είναι οι επόμενες για το ψηφιακό πελατολόγιο της ΑΑΔΕ, που ισχύει ήδη σε ενοικιάσεις αυτοκινήτων και συνεργεία. Όπου εφαρμόζεται, ο πελάτης καταχωρίζεται πριν παρασχεθεί η υπηρεσία. Τους ακριβείς κανόνες και τις ημερομηνίες για τις εκδηλώσεις θα τους επιβεβαιώσει ο λογιστής σας· το πρακτικό συμπέρασμα είναι ότι ένα κτήμα με κρατήσεις και πελάτες ήδη σε σύστημα θα προσαρμοστεί πολύ πιο εύκολα από ένα που δουλεύει με ατζέντα.

Κομμάτια που έχουμε φτιάξει

Δεν έχουμε φτιάξει σύστημα για κτήμα γάμων. Έχουμε φτιάξει εισιτήρια για μια εκδήλωση στο βουνό στο Chalet Voras, με όρια χωρητικότητας και είσοδο που πήγε από περίπου 45 λεπτά σε δευτερόλεπτα ανά άτομο, και μια landing page για την U-Play που μετατρέπει αιτήματα ξενοδοχείων και σχολείων σε αιτήματα προσφοράς. Η ροή αιτημάτων ενός κτήματος βρίσκεται κάπου ανάμεσα στα δύο.

Chalet VorasΕισιτήρια για πάρτι στην κορυφή του βουνού

Η ειλικρινής εκδοχή

Ένα κτήμα κλεισμένο για δύο χρόνια μπροστά από το στόμα σε στόμα δεν χρειάζεται τίποτα από αυτά. Ένα κτήμα που διεκδικεί ζευγάρια που γράφουν σε πέντε μέρη μαζί πρέπει να είναι η πιο γρήγορη καθαρή απάντηση. Πείτε μας πώς σας έρχονται σήμερα τα αιτήματα — ιδανικά μετά τη σεζόν, όταν θα έχετε χρόνο να διαβάσετε την απάντησή μας.